سفارش تبلیغ
صبا ویژن

عشق و زندگی
 
سالاد الویه

سالاد الویه

مواد لازم ( برای 4 نفر )

 

 

سیب زمینی متوسط

4 عدد

320 کیلوکالری

سینه مرغ

300 گرم

500 کیلو کالری

پیاز متوسط

1 عدد

15    "     "

تخم مرغ

3 عدد

300  "      "

نخود فرنگی

1 لیوان

160   "     "

خیارشور خردشده

1 لیوان

25     "     "

سس مایونز ( روغن زیتون )

5 قاشق غذاخوری

450   "      "

لیمو ترش

1 عدد

0       "    "

نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه

به میزان دلخواه

0     کیلو کالری

طرز تهیه:

سیب زمینی و تخم مرغها را در قابلمه های جداگانه آبپز کنید. بعد از خنک شدن، آنها را در کاسه ای بزرگ رنده کنید.[ نگینی کنید.] مرغ را با پیاز، کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریش ریش کنید. خیارشورها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط بیفزایید. نخودفرنگی را هم در قابلمه ای همراه کمی نمک آبپز و پس از پخت آبکش کنید تا آب آن کاملأ گرفته شود. در نهایت، تمام این مواد غذایی را با هم مخلوط و با سس مایونز[ روغن زیتون] مزه دار کنید و 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم دار شوند. پس از گذشت این مدت زمان، الویه را با نان [ ترجیحأ نان سبوس دار] سرو کنید.


[ دوشنبه 91/11/30 ] [ 9:22 عصر ] [ سعادت ] [ نظر ]
.: Weblog Themes By themzha :.

درباره وبلاگ

پیوندهای روزانه
پیوند های مفید
قالب وبلاگ
امکانات وب


بازدید امروز: 17
بازدید دیروز: 58
کل بازدیدها: 201257